Food & Drink
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Fottutamente ecologico: la pellicola trasparente per alimenti “no”

Francesca Cofini - 18 Ottobre 2021

Pellicola... Evita la pellicola trasparente per la conservazione del cibo. Mettilo nei CONTENITORI RIUTILIZZABILI, come i noti contentiori Tupperware, o…

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«I cocktail devono essere instagrammabili per i millennial». Intervista al maestro Dario Comini

Dan Mc Sword - 2 Luglio 2021

Con tutta l’Italia in zona bianca, tornano d’attualità per tutti i millennial aperitivi e serate, da accompagnarsi con cocktail adeguati…

Dieta
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Evviva l’avocado toast, cibo amico dei millennial ricco di benefici

Ilaria Pedrali - 12 Giugno 2021

Non c’è sushi che tenga, non ci sono bowl o poke che possano competere. È l’avocado il cibo simbolo dei…

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Vin-fluencer, la nuova vocazione per i millennial amanti del vino

Ilaria Pedrali - 3 Giugno 2021

Di influencer sono pieni i social, si sa. Ma tra tutti questi personaggi, spesso in cerca d’autore, nel mondo dell’enogastronomia…

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Fottutamente ecologico: il caffè

Francesca Cofini - 31 Maggio 2021

Caffè «Prendo il caffè la mattina alle macchinette dell’università. Poi ne prendo uno nella pausa tra una lezione e l’altra…

Appuntamenti
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L’azienda vinicola “millennial” che punta sulla Winefulness Experience

Redazione - 19 Maggio 2021

Lefiole lanciano la Winefulness Experience, da donne per le donne. Domenica 23 maggio, l’evento vede accanto alla degustazione dei vini…

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Gli influencer americani amano la mozzarella di bufala Made in Italy

Ilaria Pedrali - 15 Maggio 2021

Made in Italy in cerca di nuovi volti? La mozzarella di bufala è il cibo più amato da millennial e…

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La strategia dei produttori di vino per conquistare i millennial

Ilaria Pedrali - 26 Marzo 2021

Dai millennial per i millennial, sfidandosi in fatto di vino e alcool. Non si tratta di una challenge volta all’ubriacatura,…

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La pandemia è l’opportunità giusta per il business etico. Il caso Lucille’s 1913

Ilaria Pedrali - 19 Marzo 2021

Uno chef di Houston ha reinventato il proprio business durante il primo lockdown. E oggi è un leader nella distribuzione…

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Valeria Bugni: la coach del vino. «Alleno le donne a scoprire il proprio gusto»

Claudia Ska - 8 Marzo 2021

Abbiamo fatto l’abitudine a sentire parlare di donne sommelier, enologhe, produttrici di vino, ma forse non abbiamo mai sentito nominare…