Quali drink bere nel 2018. Anzi, quali NON bere

11 gennaio 2018
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Che drink bere durante questo 2018? Seguiteci e lo scoprirete. Intanto beccatevi  questa lista dei cocktail peggiori del 2017

Come ogni anno anche il 2017 ha portato nuovi trend alcolici, intesi non solo come prodotti, ma anche come abitudini di consumo. Come in tutti i campi alcuni di essi sono solo mode, altri invece resisteranno. Ecco i 5 peggiori trend nei drink del 2017 da dimenticare subito.

1 Tropical beer – all’estero si chiamano Juicy IPA. Le Indian Pale Ale aromatizzate alla frutta hanno avuto un boom l’anno scorso, soprattutto all’estero. Meno in Italia, per fortuna. Sono birre aromatizzate all’ananas, al mango, alla guava o al frutto della passione e anche alcuni birrifici italiani hanno seguito questa moda. Dimentichiamole pure e torniamo a bere la nostra Guinness.

2 Healthy Cocktail – un ossimoro. Sono come il cioccolato che fa dimagrire: una menzogna. Qualcuno ha mai associato la parola benessere all’alcol? No, sono solo una trovata di marketing per sapere quali drink si vendono ai più salutisti. Addio!

3 Guarnizioni e decorazioni – lamponi, foglie tropicali e fiori edibili sono sicuramente molto instagrammabili, ma decisamente scomodi da gestire in un bicchiere da cui si deve bere. Ci sono alcuni cocktail tropicali che non possono fare a meno di certe decorazioni – vedi il Tiki – ma per tutti gli altri… un ciaone senza rimpianti. Sapere quali drink bere sarà più semplice.

4 Vini naturali – bellissima iniziativa i vini prodotti con uve coltivate senza l’uso di prodotti chimici, e in effetti non c’è motivo perché scompaiano. Quello di cui non se ne può più sono i loro fan sfegatati che bevono solo vini naturali e che maledicono tutti gli altri. Gli estremismi e l’alcol non vanno d’accordo.

5 Gin – la moda degli ultimi anni ha migliorato la selezione dei gin anche dei bar di periferia e ha dato vita a nuovi distillati notevoli, ma se già nel 2016 metà clientela era esperta di gin, il 2017 è stato rovinoso. Eppure basterebbero due domande per smascherare i sedicenti “amanti” del gin. In ogni caso, largo ad altro e noi vi avevamo avvisati per tempo: tequila e mezcal saranno il trend del 2018.

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