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Merano WineFestival, quando il marketing infetta una festa che non ne ha alcun bisogno

Anemone Liberati - 5 Novembre 2019

Altro che mercatini: dall’8 al 12 novembre torna, Merano WineFestival, e le eccellenze scelte da Helmuth Köcher. E si beve sul serio. Tutto il resto è fottuto marketing…

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A qualcuno piace freddo! Gastro-moda estate 2019: il gelato alcolico

Mathilde Smith - 13 Giugno 2019

A qualcuno piace freddo. Il food pairing dell’estate si fa con il gelato. La stagione del food pairing è finita? Il caldo attanaglia? C’è una soluzione: abbinare…

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Interviste sîoc: quest’anno dal Fuorisalone in poi non c’è più birra gratis, per Bacco!

Stefano Bernardeschi - 25 Aprile 2019

Il nostro esimio guastatore Stefano Bernardeschi è andato in giro per quella che fu la Milano da bere a scrocco. Nemmeno laddove si concentra il maggior numero…

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5 segnali per scegliere il bar perfetto dove bere da soli

Mathilde Smith - 14 Marzo 2019

L’ho detto tante volte. Bere da soli non solo è socialmente accettato, ma è anche bello e utile. Bere da soli è bello perché ti permette di…

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Perché uscire con un uomo che beve è un investimento sul futuro, in 6 punti

Mathilde Smith - 11 Marzo 2019

Persone di buon gusto, sincere, attente e pronte a consolare, gli uomini che bevono sono il miglior investimento per il futuro che possiamo fare. Come dice il…

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La recita da bancone: come fingersi intenditori di vino e cocktail

Mathilde Smith - 14 Gennaio 2019

Non vuoi fare brutta figura al bar, giusto? È un attimo far capire che non te ne intendi assolutamente niente di vini e liquori. Non si può…

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I 10 cocktail famosi più ordinati al mondo. Sorpresa! Sono tutti grandi classici

Mathilde Smith - 11 Gennaio 2019

Il tempo passa, le mode evolvono, ma certe cose sono intramontabili: il nero la sera, i mocassini, il cappotto cammello… Sono i grandi classici e quelli non…

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Fenomenologia del gusto amaro: perché piace (quasi) solo agli Italiani?

Mathilde Smith - 11 Dicembre 2018

Perché l’amaro è il gusto più difficile da apprezzare? E perché è tanto caro agli Italiani e meno a tutti gli altri? Sono domande a cui bisogna…

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Dopo cena, meglio grappa o amaro? Forse ora c’è una soluzione definitiva…

Mathilde Smith - 23 Novembre 2018

Meglio grappa o amaro? Per gli indecisi, per gli stra-decisi, per chi ama la grappa e per chi ama l’amaro, per chi non ama nessuno dei due,…

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Scorpione caratteristiche, oroscopo alcolico: ci esci e ci finisci a letto o a botte

Mathilde Smith - 29 Ottobre 2018

Scorpione caratteristiche: forte, indipendente, estremamente affascinante. Sì, è proprio così… difficile resistere a uno Scorpione. Sono intensi, qualcuno potrebbe odiarli, la maggioranza delle persone li ama, tutti…

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