Da due anni consumiamo in modo più responsabile. Ma, fiaccati dalla malattia, siamo tristi. Nonostante l’entusiasmo del forum Ambrosetti, urge un marketing meno ingannevole. Lo dicono i numeri.

L’EY Future Consumer Index è una ricerca svolta da Ernst & Young che prende in considerazione il territorio nazionale e internazionale. La ricerca tiene traccia di tutti i cambiamenti che abbiamo attuato nelle abitudini sui nostri consumi da quando è dilagata la pandemia covid-19.

L’indagine, oltre a mettere sotto lente d’ingrandimento i segmenti di consumatori, fornisce anche una visione di lungo periodo sulle dinamiche che influenzeranno l’abitudine del consumo nel lungo termine.

Spendiamo meno in beni non essenziali, visitiamo più raramente i negozi
fisici e supportiamo il business locale

Quello che emerge complessivamente da questa ricerca è la grande attenzione alla sostenibilità dei prodotti. Lo studio, che ha sondato le opinioni dei cittadini di tutto il mondo, delinea un ritratto del consumatore ben preciso: attento agli sprechi, dedito alle pratiche plastic-free e ostinato paladino della sostenibilità.

Sostenibilità è infatti ancora e più che mai la parola chiave. La discrepanza tra la spinta a un consumo sostenibile e l’effettiva attenzione al proprio budget immortala lo scarto esistente tra una volontà di proteggere l’ambiente e le barriere che invece ostacolano un’adozione più ampia di un comportamento etico.

Commenta Paolo Lobetti Bodoni, Consulting Market Leader di EY in Italia:
«La sostenibilità sta diventando sempre più centrale nelle scelte di consumo in Europa così come in Italia, […] oggi ci troviamo di fronte a un paradosso: sempre più consumatori vogliono comprare prodotti sostenibili ma i prezzi troppo alti, il marketing ingannevole o la bassa qualità tendono a scoraggiarli. Si crea così un gap tra i buoni propositi dei consumatori e le loro azioni effettive che le imprese devono riuscire a colmare».

I dati più rilevanti della ricerca di EY

• Il 69% degli italiani si dice preoccupato per l’economia del Paese e il 47% per la salute della famiglia.
• Il 43% dei consumatori è convinto che la pandemia continuerà ad avere un impatto sulle nostre vite per almeno altri 12 mesi.
• Ben il 72% dei consumatori conduce una vita più casalinga rispetto al pre-pandemia ed il 53% afferma di recarsi sempre meno frequentemente nei negozi fisici.
• Gli italiani tra i più attenti alla sostenibilità: il 74% presta attenzione all’impatto ambientale dei propri acquisti, ma il 63% è scoraggiato dal marketing ingannevole e il 57% dai prezzi elevati.
• In cima alla graduatoria dei comportamenti virtuosi ci sono il riuso delle borse della spesa (94%), il risparmio d’energia e d’acqua (93 e 91%), il riciclo dei prodotti (86%), la riduzione delle emissioni (84%).
• Dalle aziende ci si attende un comportamento etico verso i lavoratori e la comunità (84%), una produzione sostenibile (82%) e la scelta di fornitori con alti standard di sostenibilità (85%).

I dati di EY analizzati più attentamente rivelano cosa ci attende nell’immediato futuro

Al di là della preoccupazione dilagante per l’economia (angoscia di cui i millennial risentono moltissimo), si aggiungono adesso tutte quelle ansie sanitarie che da un anno a questa parte ricoprono le prime notizie e le prime pagine dei giornali. La pandemia ha cambiato parecchio il modo in cui pensiamo, siamo meno felici, ma ha cambiato tanto anche il modo in cui consumiamo, siamo più attenti.

Andare a fare shopping il sabato pomeriggio non è più un must, non ci interessa molto pascolare fra le vie dei grandi brand e cerchiamo i prodotti online. E quando acquistiamo su internet, ci interessa sapere persino con quali materiali vengono imballati i nostri prodotti. Sono smaltibili? Possiamo riutilizzarli? Con quanta plastica abbiamo a che fare?

Molti di noi hanno già abbandonato le borse di plastica del supermercato, altri non potrebbero più vivere senza la loro borraccia. Addio bottigliette di plastica. Molto rilevante sta diventando il piano decennale Carbon Zero 2030 – progetto varato nel 2020 dalla Commissione Europea che prevede la riduzione delle emissioni di carbone e di gas tossici per tutte le aziende produttrici.

Cosa dicono i dati riguardo la sostenibilità? Chi pagherà il prezzo di un consumo sostenibile?

È da parte delle imprese che gli italiani si attendono gli sforzi maggiori per favorire un consumo più etico. Molti degli intervistati sostengono che le aziende devono farsi carico del peso morale e proporsi come leader nel guidare le azioni per l‘ambiente e la società. Al tempo stesso, quasi la totalità dei soggetti campione crede che anche i consumatori dovranno spingere affinché le richieste di produzione sostenibile siano ascoltate.

Quello che oggi si chiede ai produttori è di fare scelte ambientali etiche per aiutare i consumatori a essere più consapevoli, e appoggiare il nostro pianeta nella continua produzione di materie prime. Il consumo sostenibile, a dispetto di quello che molti credono, non è affatto gratuito. Anzi, fare del bene, in termini di produzione, è costosissimo.

Insomma, oltre a essere un sacrificio, è anche un costo. E in fin dei conti non c’è un premio, se non quello, sacrosanto ma ancora lontano, di poter dire che il Pianeta è fuori pericolo.

Sarebbe forse il caso, invece di lisciare le nuove generazioni e le loro virtù sostenibili di ammettere seriamente che il consumo non equivale a felicità, ideologia che ci ha portato nella situazione in cui siamo ora.

Ma per ora il prezzo che le aziende dovranno pagare, se vogliono mantenersi competitive a fronte di tantissime realtà che si stanno già impegnando per produrre senza sprechi. Così come è un prezzo che i consumatori pagheranno per acquistare un prodotto che costa di più, ma che non recherà danni all’ambiente e che rispetterà la dignità del lavoratore che l’ha creato.

Nel complesso, è quindi vero che siamo consumatori migliori?

La ricerca di EY direbbe di sì. Però, le tonnellate di mascherine lasciate sulla spiaggia, i guanti monouso abbandonati, direbbero che c’è ancora del lavoro “culturale” da fare. Forse siamo più attenti alle politiche ambientali, ci interessiamo di più al modo in cui sono imballati i nostri pacchi Amazon, ma se siamo più malinconici è anche perché ci stiamo chiedendo se davvero il mondo sta cambiando.

C’è quindi una nuova forma di engagement da inventare, che non sia solo puro marketing dello sconto e delle experience, ma che vada oltre. Che restituisca la voglia di divertirsi e nel contempo dia consapevolezza di sostenibilità.

Fra poco la sostenibilità (in Occidente, almeno) sarà qualcosa da dare per scontato, non stupirà né creerà più alcuna soddisfazione nel consumatore.

Ancora pochi hanno il coraggio di essere innovatori ma suonino come esempio, pur se all’apparenza estreme, iniziative politicamente scorrette e divertenti, ma ecologicamente correttissime come la drunk ecology.

Forse conviene ripartire da qui. La tristezza e i consumi non possono andare d’accordo ancora per molto.

La cabala ha parlato. I futurologi prevedono quali sono le sei invenzioni che stravolgeranno la nostra quotidianità dall’oggi al domani.

Quale invenzione ci aspetta ancora? Queste fatidiche parole mettono in allarme tutti i tradizionalisti ma al tempo stesso spalancano gli occhi di ogni sognatore. Il progresso spinge e sgomita, si sveglia sempre prima del gallo. Oggi parliamo di quelle che saranno le invenzioni, per adesso ancora a metà fra fantasia e realtà, che contorneranno il panorama del mondo scientifico e delle intelligenze artificiali.

Realtà virtuale tattile

Questa novità arriva direttamente dai ricercatori della Northwestern University. Gli studiosi sviluppano un dispositivo che aggiunge il senso tattile alla realtà virtuale. Parliamo dell’utilizzo di un materiale flessibile dotato di minuscoli e vibranti componenti che saranno fissati alle nostre falangi, per permetterci di toccare realmente la realtà fittizia che stiamo vivendo.

Questo, naturalmente, attira già moltissimo i fanatici del mondo dei videogames. Nel gioco, si potrebbe avvisare i giocatori quando si verifica un colpo sulla parte del corpo corrispondente del personaggio del gioco. Questo, auspicabilmente, senza trasmettere nessuno stimolo doloroso alle terminazioni nervose umane.

Il sistema si chiamerà VR epidermico, e già si pensa a tutte le possibili declinazioni futuristiche che potrebbe comportare: il bambino tocca il display e un sensore trasmette il gesto alla mamma, che si trova in ufficio. E poi ancora, nell’ottica davvero pionieristica e quasi eroica di dare sostegno agli indifesi, questa invenzione potrebbe aiutare le persone con amputazioni a ritrovare il senso del tatto nell’arto mancante. Sembra fantascienza, ma sta già accadendo.

Smartwatch alimentati con il sudore, un’invenzione per gli sportivi

Di questo si sono occupati i ricercatori e gli ingegneri dell’Università di Glasgow. 
Gli esperti hanno sviluppato un supercondensatore flessibile che si sostituisce agli elettroliti presenti nelle convenzionali batterie, per immagazzinare energia attraverso il sudore.

Si riveste lo smartwatch con un panno di cellulosa di poliestere che funziona da elettrodo del supercondensatore. Mentre il tessuto assorbe il sudore, gli ioni (positivi e negativi) interagiscono con la superficie dello strato del polimero, e la reazione elettrochimica genera energia.

In un mondo dove le batterie convenzionali sono economiche ma abbondanti e inquinanti, sostituirle con materiali sostenibili e non dannosi per gli ambienti, sarebbe una rivoluzione nel campo elettro-chimico.

Questa ricerca dimostrerà che il sudore umano (alla faccia di chi storce il naso) offre una reale opportunità di eliminare completamente i materiali tossici e difficili da smaltire delle batterie al litio. Il nostro liquido naturale, forse un po’ puzzolente, ha enormi capacità di carica e scarica. Corridori di tutto il mondo, preparatevi.

Gli occhi artificiali

Niente paura. Gli occhi bionici sono stati un pilastro della fantascienza per decenni. Ora la ricerca sta davvero raggiungendo la fantasia dei narratori sci-fi. Sul mercato delle nuove tecnologie stanno arrivando delle novità che restituiscono la vista a persone che hanno diverse disabilità visive.

Nel gennaio del 2021, diversi chirurghi israeliani hanno impiantato la prima cornea artificiale a un uomo che era bilateralmente cieco. Il giorno dopo, quest’uomo ha visto in volto i membri della sua famiglia e ha potuto leggere un libro per bambini a suo nipote.

L’impianto bionico si fonde con il tessuto umano senza che il corpo lo rifiuti. Certo, ci sarà bisogno di un controllo costante durante i primi mesi dopo l’intervento, ma le aspettative sono quelle di restituire la vista in modo permanente senza conseguenze o effetti indesiderati.

Parallelamente, pochi mesi prima, alcuni scienziati belgi hanno sviluppato un’iride artificiale che, montata su lenti a contatto intelligenti, corregge una serie di disturbi della vista. È forse la fine degli occhiali da vista?

Funerali ecosostenibili, un’invenzione per andarsene senza inquinare

La vita sostenibile sta diventando una priorità per tutti. Perlomeno, per tutti quelli che si confrontano con la realtà della crisi climatica. Per la prima volta, si parla di morte ecologica.

Senza sfociare nell’eventuale accusa di mancanza di rispetto o blasfemia, la morte tende ad essere un processo ad alto contenuto di carbonio. Un’ultima traccia della nostra impronta. La cremazione rilascia più o meno 400 kg di anidride carbonica. Quindi, qual è il mondo più ecologico per andare nell’aldilà?

A Washington, negli Stati Uniti d’America, la società Recompose sta pensando di compostare i defunti. I corpi vengono deposti in camere contenenti corteccia, terra, paglia e componenti biologici che accompagnano la decomposizione naturale senza emettere quantità alte di anidride carbonica: a quanto dice la società, questo processo produrrebbe solo un ottavo della CO2 emessa durante la cremazione.

Nell’arco di un mese, il corpo si riduce a terra, che può essere restituita a madre natura in un bosco, un prato, il proprio giardino. Comunque, non nel parco comunale.

“Gemelli” digitali che monitorano la salute, un’invenzione davvero fantascientifica

In Star Trek, fenomeno cult che ha dato vita alle serie fantascientifiche, i protagonisti possono entrare nell’infermeria e farsi scansionare digitalmente l’intero corpo per cercare segni di lesioni o malattie. Farlo nella vita reale è adesso possibile.

I creatori di Q Bio, realtà pionieristica che fa proprio una scansione dei corpi, monitora la salute degli utenti e solleva i medici da un grande carico lavorativo. L’azienda statunitense ha costruito uno scanner che misura centinaia di biomarcatori in poco più di un’ora, dai livelli di grasso nel fegato alla quantità ormonale prodotta, fino ai marcatori di infiammazione e alla rilevazione di cellule tumorali.

Questi dati, una volta raccolti, vengono utilizzati per produrre un gemello digitale. Questo personaggio 3D può essere monitorato nel tempo e aggiornato a ogni nuova scansione. La mission di Q Bio è aprire le porte a una nuova era di medicina preventiva e personalizzata, dove le grandi quantità di dati raccolti sviluppa metodi sempre più sofisticati nella diagnostica delle malattie.

I latticini fatti in laboratorio, un’invenzione per i vegani golosi

Un numero sempre più crescente di aziende biotecnologiche in tutto il mondo sta oggi studiando nuovi metodi per ottenere prodotti lattiero-caseari in laboratorio: latte, gelato, formaggio. Tutto senza mungere nemmeno una mucca.

Rispetto alla carne, il latte non è in realtà così difficile da creare in laboratorio. Abbiamo sentito parlare di “carne coltivata” e di bistecche cresciute cellula per cellula in laboratorio, ma al latte non ci aveva ancora pensato nessuno. A produrlo in laboratorio ci sta ragionando l’azienda Perfect Day, colosso nordamericano focalizzato adesso sulla riproduzione perfetta del sapore del latte.

Il loro goal d’industria è creare un latticino che abbia lo stesso sapore del latte e anche gli stessi benefici nutrizionali, ma senza la pericolosità delle intolleranze e il dramma delle componenti grasse e nocive del normale latte di mucca.

Sembra ieri che ci lasciavamo alle spalle un 2020 pieno di brutte sorprese ed eccoci oggi già nel bel mezzo di aprile 2021.

Il 2030 si avvicina senza che neanche ce ne accorgiamo e le sfide che il mondo si appresta ad affrontare sono sempre più numerose. Ma come vogliamo che il mondo appaia tra dieci anni? Quali sono i grandi cambiamenti a cui ci affacciamo? Saremo in grado di dominarli? È quanto si è chiesto l’Unesco lo scorso anno nel bel mezzo della pandemia, domande a cui ha cercato di rispondere lanciando un sondaggio che ha visto una grande partecipazione di millennial, i quali hanno espresso chiaramente le loro ansie e le loro speranze per il futuro.

Il sondaggio “The world in 2030” lanciato dall’Unesco

“The world in 2030”. Così s’intitola il sondaggio lanciato dall’Unesco il 28 maggio 2020 e chiuso il 17 settembre 2020, in piena emergenza covid. È stato un modo per permettere a persone provenienti da tutto il mondo di condividere la loro visione sui cambiamenti globali più urgenti dei giorni nostri, compreso ciò che li preoccupa maggiormente e le soluzioni che pensano siano le più efficaci per affrontarli. Il tutto nell’ottica di tenerne conto al momento di stilare gli obiettivi nell’Agenda 2030 dell’Onu.

I partecipanti sono soprattutto donne e millennial

Al sondaggio Unesco hanno partecipato 15.038 persone provenienti da tutto il mondo. Di queste, il 63% degli intervistati è composto da donne e il 36% da uomini, mentre l’1% ha dichiarato di appartenere a un altro genere. Inoltre c’è stata una grande partecipazione da parte dei millennial: il 23% dei rispondenti ha tra i 35 e i 49 anni, il 22% tra i 25 e i 34 anni, il 17% tra i 21 e i 24 anni, il 16% tra i 15 e i 20 anni, il 16% tra i 50 e i 65 anni, il 4% più di 65 anni e il 2% meno di 15. Nel complesso, il 57% ha meno di 35 anni e il 35% meno di 25.

Donne e giovani, dunque, ma anche laureati, che compongono il 70% di chi ha aderito al sondaggio. Gli studenti, invece, sono il 35% mentre il 39% dei rispondenti ha affermato di avere un lavoro a tempo pieno. Infine, per quanto riguarda la provenienza geografica, ci sono stati partecipanti soprattutto dall’America Latina e dai Caraibi (33%), dall’Europa occidentale e Nord America (32%), dall’Asia e Pacifico (18%), dall’Europa orientale (11%), dagli Stati Arabi (3%) e dall’Africa Sub-Sahariana (3%).

Le sfide globali più temute riguardano clima e conflitti

Il sondaggio si è focalizzato sulle maggiori sfide che il mondo dovrà affrontare nel prossimo decennio. Ai rispondenti sono stati quindi presentati 11 grandi cambiamenti globali, con la richiesta di selezionare i quattro che secondo loro sono più problematici. Per ciascuno di questi, poi, hanno dovuto indicare quattro preoccupazioni specifiche associate a quel cambiamento e le quattro soluzioni che considerano migliori.

Dal report pubblicato quest’anno è emerso che per il 67% degli intervistati la principale sfida che le società devono affrontare entro il 2030 riguardano il cambiamento climatico e la perdita di biodiversità: l’aumento delle catastrofi naturali ed eventi metereologici estremi, la spazzatura negli oceani e l’innalzamento del livello del mare sono problemi dalla portata globale che vanno risolti il prima possibile. Per il 44%, invece, violenza e conflitti sono la sfida maggiore del mondo d’oggi, per il 43% lo sono discriminazione e ineguaglianza, per il 42% lo è la mancanza di cibo, acqua e casa e per il 37% lo sono salute e malattie.

Le sfide globali meno sentite

A seguire, le altre questioni più urgenti sono: disinformazione e libertà d’espressione (32%), mancanza di un lavoro dignitoso e di opportunità (28%), partecipazione politica e principi democratici (24%), migrazione e mobilità (17%), intelligenza artificiale e nuove tecnologie (15%) e tradizioni e cultura a rischio (14%). Solo il 2% dei rispondenti ha selezionato la categoria “Altro”, scegliendo cambiamenti globali alternativi tra cui spiccano l’istruzione e l’acuirsi dell’ineguaglianza economica.

Tuttavia, se nella classifica generale discriminazione e diseguaglianza erano al terzo posto, i millennial e le donne li hanno più spesso considerati il secondo cambiamento più urgente dopo il cambiamento climatico e la perdita di biodiversità.

Le soluzioni? Istruzione, scienza e cooperazione

Per sopravvivere ai cambiamenti servono soprattutto istruzione, scienza e cooperazione internazionale. Lo hanno sostenuto gli intervistati al momento di indicare le soluzioni per ciascuna sfida. In particolare, l’istruzione è stata selezionata come soluzione più efficace in ben sette cambiamenti globali su undici, ma allo stesso tempo per il 47% dei rispondenti è l’area della società più bisognosa di ripensamento alla luce della pandemia da covid.

La scienza è considerata utile soprattutto in relazione alla salute e alla malattia e il 95% dei rispondenti ha sostenuto l’importanza della cooperazione internazionale. Tuttavia, il report del sondaggio Unesco “The world in 2030” si chiude con una nota di rammarico: il 75% dei partecipanti ha espresso bassa fiducia nella capacità del mondo di dominare effettivamente questi cambiamenti.