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“A Natale puoi…” stare a tavola una media di 8 ore ed essere felice di farlo. Cosa mangiare a Natale in Italia?
Cultura
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“A Natale puoi…” stare a tavola una media di 8 ore ed essere felice di farlo. Cosa mangiare a Natale in Italia?

Marta Mancosu - 24 Dicembre 2022

Il Natale 2022 è arrivato e con lui il profumo di tradizione e piatti tipici Mangiare a Natale in Italia è una delle leggi fondamentali. Non importa…

Ma i ristoranti famosi di TikTok sono davvero buoni?
Curiosità
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Ma i ristoranti famosi di TikTok sono davvero buoni?

Redazione - 15 Aprile 2022

La pasta cotta al forno con feta e pomodorini era effettivamente buona, altrimenti il trend non sarebbe sopravvissuto un mese, sarebbe forse morto nel giro di qualche…

Il maritozzo romano ispira le “follie” giapponesi, nasce il sushi-tozzo
Food & Drink
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Il maritozzo romano ispira le “follie” giapponesi, nasce il sushi-tozzo

Ken Ciumbya - 7 Dicembre 2021

Ma perché i giapponesi perdono la testa per il maritozzo, e soprattutto cos’è il Sushi-tozzo? Ve lo spiego io. Se Doraemon gradisce il dorayaki, i giapponesi nel…

Il cibo del futuro sta arrivando: cosa mangeremo tra vent’anni?
Dieta
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Il cibo del futuro sta arrivando: cosa mangeremo tra vent’anni?

Caterina Moretti - 4 Novembre 2021

Nel 2021 la domanda circa cosa mangeremo fra vent'anni è in continua evoluzione, e la risposta non piace molto. La domanda alimentare continuerà ad aumentare del 15%…

L’irruzione del coronavirus nelle nostre vite sta sfiancando soprattutto i millennial e le donne
Dieta
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L’irruzione del coronavirus nelle nostre vite sta sfiancando soprattutto i millennial e le donne

Redazione - 23 Novembre 2020

I millennial hanno poca pazienza è come in una sorta di alleanza generazionale diventano insofferenti a una situazione sgradevole dopo pochissimo. E’ un dato di fatto. Le…

La parola asporto esiste, ma la cucina chi l’ha mai vista?
Food & Drink
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La parola asporto esiste, ma la cucina chi l’ha mai vista?

Ilaria Pedrali - 13 Novembre 2020

Pur se poco poetica, la parola asporto, allevia i nostri lockdown. I più bravi confezionano bene le pietanze da portar via. I bravissimi ci mettono la firma…

10 semplici abitudini da Millennial per bruciare calorie. E non il cervello
Dieta
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10 semplici abitudini da Millennial per bruciare calorie. E non il cervello

Martina Mora - 23 Ottobre 2020

Fare la dieta è una menata assurda. Pesiamo tutti i cibi compulsivamente e ci neghiamo qualsiasi peccato di gola, senza contare gli allenamenti. Ma si possono bruciare…

L’uovo fatto come una volta (no, non siate volgari: c’è modo e modo!)
Dieta
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L’uovo fatto come una volta (no, non siate volgari: c’è modo e modo!)

Federico Guiscardo - 14 Settembre 2020

La storia dell' “Uovo di Selva” racconta di quando la passione diventa business. Un business che attualizza e modernizza antiche abitudini con impatto ambientale pressoché nullo. Sarebbe…

Mattatoio n. 0 – Il Covid19 è la pietra tombale delle abitudini carnivore
News
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Mattatoio n. 0 – Il Covid19 è la pietra tombale delle abitudini carnivore

Daniele Franchi - 12 Settembre 2020

La richiesta di carne è diminuita drasticamente durante e dopo il Covid come non succedeva da decenni e il merito non è dei Millennial vegetariani. Il dato…

Tendenze giappone estate 2019. Le ragazze giapponesi sono tutte pazze per la fecola!
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Tendenze giappone estate 2019. Le ragazze giapponesi sono tutte pazze per la fecola!

Ken Ciumbya - 24 Luglio 2019

Le ragazze giapponesi sono impazzite della fecola, ossia un amido derivato dal tubero della cassava. Il Tapioca Milk Tea, importato dal Taiwan prima a Tokyo e poi…