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Mathilde Smith

Le news di Mathilde Smith:

Jerry Thomas a Roma: ecco chi era il Gran Miscelatore

Pubblicato il: 13 Gen 2018

Per chi vive o conosce molto bene Roma Jerry Thomas è il nome dello speakeasy migliore della città. Ma il nome dato al locale non è casuale. Jerry Thomas, detto Professor, è il padre della miscelazione. No, Jerry Thomas non è vivo. È nato nel 1830 vicino a New York ed è diventato famoso per […]

Viaggio in Italiansubs, tra i millennial che traducono le serie tv

Pubblicato il: 12 Gen 2018

Hanno nickname strani, lavorano di notte, gratis e al limite della legge. Ma soprattutto hanno cambiato il modo di fruizione di film e serie tv. Sono i ragazzi di Italiansubs gli eroi dei nostri giorni. Un documentario li racconta I super eroi si muovono di notte assumendo un’altra identità e compiendo azioni rocambolesche a favore […]

Effetto hangover: il problema non è mischiare, ma il colore dell’alcol

Pubblicato il: 22 Dic 2017

Tutta colpa dei congeneri. Potete tranquillamente continuare a mischiare alcolici. Non è quello che vi fa stare male – o peggio – il problema è il colore di quello che bevete. L’alcol scuro ha un effetto hangover peggiore nel dopo sbornia. Ecco perché.   “È che ho mischiato!”. Alzi la mano chi in una giornata di […]

Cosa significa davvero il termine Millennial? Il Wall Street Journal ha proposto di abolirlo

Pubblicato il: 13 Dic 2017

Il Wall Street Journal ha proposto di smettere di usare il termine Millennial per riferirsi alla generazione Y. Perché? Semplicemente perché la maggior parte delle volte il termine è usato in maniera dispregiativa. Noi Millennial siamo considerati la generazione che non ha voglia di lavorare o di fare fatica, ci descrivono come iper narcisisti, senza […]

Perché i cocktail vanno così di moda? L’irresistibile fascino della mixology

Pubblicato il: 08 Dic 2017

Una ricerca di Cellar Trends dice che quasi 9 giovani consumatori su 10 (vale a dire l’88%) bevono cocktail quando escono la sera. Forse  l’1% che non beve… deve fare l’autista. Quel che è certo, stando alla ricerca, è che i cocktail piacciono sempre di più a scapito di vino e birra. Benvenuti nel colorato […]

Ordinare “spumante” è come ordinare “carne”. Ecco cosa significa spumante

Pubblicato il: 05 Dic 2017

Scene da un capodanno. Incontri uno sconosciuto a una festa. È bello, sorridente e anche intraprendente. Parlate qualche minuto, ballate un po’ e poi lui ti chiede: “Ti va uno spumante?”. Luci, sipario. Fine. Vediamo con precisione che cosa significa spumante, anche per evitare figuracce per le feste. Perché ordinare o offrire uno “spumante” è da pelle […]

Chi sono i mariachi? A volte sono donne. Più cazzute di Banderas e della sua gallina

Pubblicato il: 30 Nov 2017

Ay, ay, ay, ay Canta y no llores Porque cantando se alegran Cielito lindo, los corazones   Cantando si allegrano i cuori. Parola di mariachi. Per chi (verosimilmente molto pochi, dopo la trilogia di Robert Rodriguez), ancora non sapesse chi sono i mariachi, questa è forse la loro canzone più famosa. Almeno in Italia. Ma […]

Feste in famiglia: una tortura? Un po’ meno grazie a questi 5 tipi di bevitori

Pubblicato il: 30 Nov 2017

Ci sono casi in cui nelle feste in famiglia non si usa brindare. Una tragedia! A parte un bicchierino di prosecco per il cin cin di Natale o Capodanno, il resto del pasto è servito con acqua perché bere non è un’abitudine o perché tra parenti “non si fa”. Ci sono altre famiglie, più sagge, […]

Come si tiene un bicchiere? Dipende. Dal flute al Martini c’è una sola presa corretta

Pubblicato il: 20 Nov 2017

Come si tiene un bicchiere? Dipende… Ogni contenitore è pensato specificatamente per una tipologia di bevanda o cocktail.   Fare la figura dell’imbranato con un bicchiere in mano è un attimo. Tenerlo in un modo o nell’altro fa la differenza. E non solo per non sembrare un diciottenne alle prime armi con l’alcol, ma soprattutto […]

Dare nomi alle cose: sintomo d’intelligenza. Da Excalibur alle barche…

Pubblicato il: 20 Nov 2017

Vi capita di dare nomi alle cose? Siete socialmente intelligenti, lo dice la scienza. Credono che siate matti perché avete l’abitudine di dare nomi alle cose. Vi prendono in giro, magari alle spalle (che magari voi chiamate Luisa e Debora). È il momento della vostra rivincita. Non solo è una cosa normalissima – vi dice […]