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Ilaria Pedrali

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Le news di Ilaria Pedrali:

Gli influencer americani amano la mozzarella di bufala Made in Italy

Pubblicato il: 15 Mag 2021

Made in Italy in cerca di nuovi volti? La mozzarella di bufala è il cibo più amato da millennial e influencer americani, che armati di smartphone hanno dato vita a un vero e proprio storytelling legato al territorio italiano. Non solo: l’oro bianco della Campania orienta i consumi in Stati Uniti, Canada e Messico grazie […]

Luna di miele ai tempi del covid: le mete più ambite in Italia

Pubblicato il: 11 Mag 2021

In tempo di covid sposarsi è cosa per pochi intimi. Ma alla luna di miele non si può rinunciare. Anche perché, come dice un vecchio adagio, il miele finisce e poi rimane solo la luna. E allora tanto vale investire i soldi non spesi per sontuosi banchetti nuziali in un’esperienza unica e romantica, che si […]

An Irreverent Guide, il libro postumo di Bourdain per tornare a viaggiare

Pubblicato il: 30 Apr 2021

Un libro postumo, realizzato solo grazie ai preziosi appunti presi dalla sua storica assistente. E in un attimo Anthony Bourdain torna a vivere, a far viaggiare e sognare i suoi affezionati seguaci. Sì, perché da poco è uscito un nuovo libro dello chef e narratore che ha fatto del cibo un’esperienza multisensoriale. Non è un libro […]

Estate 2021: la top ten delle mete per le vacanze (anche covid-free)

Pubblicato il: 27 Apr 2021

Anche l’estate 2021, come quella dello scorso anno, per gli italiani si annuncia anomala. Almeno per chi vorrebbe tornare a viaggiare in giro per il mondo alla ricerca di mete esotiche da esplorare. Il turismo di prossimità la farà da padrone, prediligendo località di casa nostra, con un’unica eccezione data dalle Canarie. Al bando, quindi, […]

Riaprono le “frontiere” e ora tutti sognano le vacanze in camper

Pubblicato il: 21 Apr 2021

Viaggiare in camper è uno stile di vita. E sono in molti a scoprire, o riscoprire, questa particolare modalità di turismo in seguito all’avvento della pandemia.  Inutile illudersi: il turismo post covid va totalmente ripensato e sarà ben difficile, almeno nel breve termine, vedere frotte di persone che diligentemente seguono la bandierina di una guida […]

Il turismo green è nelle mani dei millennial (che viaggiano in bus)

Pubblicato il: 16 Apr 2021

Le nuove generazioni si dimostrano più attente al green e alla sostenibilità ambientale anche in fatto di viaggi e vacanze. Riscoprendo una modalità “antica”. La rivoluzione Green in fatto di mobilità sarà guidata dai millennial. Soprattutto in abito turistico. Sì, perché se è vero che solo il 4% dei viaggiatori è interessato alla sostenibilità ambientale, […]

I complimenti del capo ti fanno arrossire? I trucchi per incassare con eleganza

Pubblicato il: 04 Apr 2021

In tempi avari di soddisfazioni, quando qualcuno ci fa i complimenti la cosa ci suona strana, e subito sentiamo puzza di fregatura. Questo vale nella vita privata, soprattutto se si è donna. Quando arriva un apprezzamento da un uomo il dubbio del secondo fine si instilla più o meno a tutte.  Un po’ diversamente vanno […]

La strategia dei produttori di vino per conquistare i millennial

Pubblicato il: 26 Mar 2021

Dai millennial per i millennial, sfidandosi in fatto di vino e alcool. Non si tratta di una challenge volta all’ubriacatura, ma un vero e proprio concorso – il primo al mondo – di vini e liquori per conquistare il mercato emergente dei millennial. Si tratta della Millennial Competition, in agenda il prossimo settembre a Los Angeles, […]

Calmi tutti, non ci facciamo prendere dalla vaxication

Pubblicato il: 25 Mar 2021

Più o meno tecnicamente si chiama vaxication. Vaxication, termine nato dall’unione delle parole inglesi “vax” e “vacation”, cioè vaccino e vacanza. Ed è una forma di ansia, o per meglio dire di frenesia: quella di tornare a viaggiare, da vaccinati.  Dopo un anno di stop la voglia di tornare a muoversi in giro per il […]

La pandemia è l’opportunità giusta per il business etico. Il caso Lucille’s 1913

Pubblicato il: 19 Mar 2021

Uno chef di Houston ha reinventato il proprio business durante il primo lockdown. E oggi è un leader nella distribuzione di cibo ai più fragili. Houston abbiamo un problema. Anche no in questo caso. C’è chi non solo sopravvive, ma riesce a trovare il lato positivo che incrementa il giro d’affari. In un’epoca in cui […]